4月13日—4月18日，第五屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)博覽會(huì)（下稱“消博會(huì)”）在海南省?？谑姓匍_，瑞幸咖啡（OTC:LKNCY）（下稱“瑞幸”）董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官郭謹(jǐn)一出席展會(huì)接受媒體采訪，對(duì)中國(guó)咖啡出海、國(guó)際供應(yīng)鏈建設(shè)、海南自貿(mào)港封關(guān)等相關(guān)話題進(jìn)行分享，并對(duì)消博會(huì)期間提出的“咖啡+”生態(tài)作詳細(xì)闡釋。

水芙蓉 攝

“咖啡+”生態(tài)

瑞幸是中國(guó)門店數(shù)量和業(yè)績(jī)規(guī)模最大的連鎖咖啡品牌，截至2024年底，瑞幸全球門店數(shù)量達(dá)到22340家，去年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收344.75億元。

海南則與其最大爆品生椰拿鐵的誕生緊密相關(guān)。

郭謹(jǐn)一在現(xiàn)場(chǎng)分享，生椰拿鐵推出4年累計(jì)賣出超12億杯，去年生椰系列咖啡銷量超過7億杯，意味著每天需消耗約50萬顆毛椰子，瑞幸已經(jīng)間接成為中國(guó)最大的椰子進(jìn)口商和銷售商之一。

在本次消博會(huì)上，瑞幸提出“咖啡+”生態(tài)，包括“咖啡+椰子”和“咖啡+海南”兩個(gè)方面。

一方面，瑞幸希望依托海南的椰子產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，與上下游合作伙伴一起，進(jìn)一步把椰子產(chǎn)業(yè)做大，把海南的“椰子名片”打到全國(guó)、打向世界。

另一方面，海南的咖啡歷史悠久，瑞幸將圍繞當(dāng)?shù)氐目Х犬a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)擴(kuò)大門店和產(chǎn)業(yè)鏈方面的投資。

當(dāng)前，瑞幸正在加快出海步伐。目前其在新加坡門店數(shù)量超過50家，成為當(dāng)?shù)嘏琶叭倪B鎖咖啡品牌，并開始在馬來西亞擴(kuò)張。

郭謹(jǐn)一表示，海南自貿(mào)港封關(guān)后，在資金進(jìn)出口及人員培訓(xùn)等方面都會(huì)帶來極大的便利，推動(dòng)海南成為瑞幸走向世界的重要橋頭堡。

講好中國(guó)咖啡故事

自貿(mào)港封關(guān)在即，郭謹(jǐn)一認(rèn)為，未來海南消博會(huì)將成為連接中國(guó)和世界的一個(gè)重要舞臺(tái)，成為展現(xiàn)中國(guó)品牌力量、打造國(guó)際品牌非常重要的平臺(tái)。海南也可以更好地發(fā)揮咖啡產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì)，依托中國(guó)超大規(guī)模市場(chǎng)，在國(guó)際合作中不斷擴(kuò)大對(duì)外開放。

郭謹(jǐn)一指出，咖啡是一個(gè)連接世界的產(chǎn)業(yè)。

世界范圍內(nèi)較大的咖啡豆產(chǎn)區(qū)是巴西、印尼、埃塞俄比亞等金磚國(guó)家和“一帶一路”共建國(guó)家，而咖啡機(jī)又產(chǎn)于歐洲，需要進(jìn)口。

瑞幸作為咖啡消費(fèi)品牌，要從世界各地采購(gòu)原材料，在這個(gè)過程中，與供應(yīng)商結(jié)成良好關(guān)系非常重要，這有助于優(yōu)化供應(yīng)鏈，提高供應(yīng)鏈質(zhì)量和效率，也是讓咖啡兼具高品質(zhì)和合理價(jià)格的前提。

左宇 攝

從世界范圍來看，中國(guó)并非傳統(tǒng)的咖啡消費(fèi)大國(guó)，人均飲用杯量遠(yuǎn)低于歐美日韓等國(guó)家，瑞幸如何向世界講好中國(guó)故事。

郭謹(jǐn)一從深化供應(yīng)鏈合作和品牌力輸出兩個(gè)方面進(jìn)行闡釋。

供應(yīng)鏈合作方面，去年G20峰會(huì)期間，在巴西副總統(tǒng)的見證下，瑞幸簽訂了未來5年采購(gòu)24萬噸巴西咖啡豆的計(jì)劃，這是公司目前金額最大的咖啡豆采購(gòu)計(jì)劃，也是巴西與中國(guó)企業(yè)簽訂的最大規(guī)?？Х榷共少?gòu)計(jì)劃。

郭謹(jǐn)一認(rèn)為，“不管是咖啡豆，還是椰子、咖啡機(jī)、咖啡烘焙機(jī)，在供應(yīng)鏈采購(gòu)過程中跟全世界的供應(yīng)商進(jìn)行合作，都能體現(xiàn)中國(guó)強(qiáng)大的市場(chǎng)購(gòu)買力?！?/p>

“隨著中國(guó)國(guó)力的崛起，已經(jīng)有越來越多中國(guó)消費(fèi)品牌走向世界，我們相信瑞幸也會(huì)通過好的服務(wù)、產(chǎn)品、客戶體驗(yàn)和品牌體驗(yàn)，把中國(guó)品牌帶到世界各地?！惫?jǐn)一表示，現(xiàn)在公司國(guó)際化剛剛起步，未來將一步一個(gè)腳印，把國(guó)際化業(yè)務(wù)做得越來越扎實(shí)。